ニューヨークに2019年5月オープンした話題のフレンチレストラン「フレヴォ(Frevo)」。
2022年からはミシュラン一つ星に選ばれています☆
本音を言うと、本当は教えたくない！これ以上人気が出たら困る！
けど、このページを見つけてくださったあなたに、特別にお教えします♡
ニューヨークの最新レストラン「frevo」の
- 超個性的な入口
- 店内の様子
- メニューとお値段
- 場所/予約方法
について詳しくまとめました。
ニューヨークでのデートや記念日ディナーにめちゃくちゃおすすめです！
お気に入りすぎて2019年から毎年通っており、コロナ自宅待機発令中にもデリバリーを何度か頼んだ思い出のお店です。
タップできる目次
Frevo＠ニューヨーク：入口
レストランFrevoの場所はグリニッジビレッジのワシントンスクエアパークすぐ近く。
お店の住所に向かうと、そこはこじんまりとしたアートギャラリーなんです。
店名を主張する看板なども無いので、一度通り過ぎてしまいました。
「え、場所合ってるよね！？」と恐る恐るドアを開けると、美人な店員さんが登場。
実はこの中の一枚の絵がレストランの入口になっているんです！
入口の時点からエンターテイメント性が高くて、テンション高まります。
Frevo＠ニューヨーク：店内の様子
わくわくしながら秘密のドアを通ると、雰囲気は一転、おしゃれでムーディーなレストラン。
わずか18席のカウンターと、奥にテーブルがふたつ、というアットホームさ。
照明も薄暗くて、BGMも大きすぎない。
デートにぴったりです。
キッチンがカウンターの目の前なので、シェフが手際よく、楽しそうに料理する姿を間近で見られます。
プロの料理姿や使っている器具を近くで見られる機会はそうないので、思わずじっくり観察しちゃいました。
お酒の種類が豊富なので、お酒好きの人にもおすすめ。
お酒の注文をとってくれた店員さんが、とても楽しそうかつ知識も豊富だったので、素人ながらに「この人、ただ者じゃないな・・・」と感じたんです。
後日お店のHPを見たところ、ソムリエ兼オーナーの方でした。
そりゃただ者じゃないよ！
楽しそうに働くシェフやソムリエとの距離が近いのも、frevoの魅力の一つです
Frevo＠ニューヨーク：店内の様子
メニューは225ドルのコースのみ（税金・チップ別）(2025年１月時点）。
内容は季節によって変わります。
ワインペアリングもおすすめです！
最新版はレストランのHPからご確認ください。
公式サイト＞＞Menu – Frevo
ご参考までに、2024年10月に訪問した際の写真がこちら。
こちらは2021～22年ごろ（コースの一部）
そして2019年9月はこんな感じ。
前菜のメイン州産ロブスター。
美味しくてぺろり！
前菜2品目はニョッキかフォアグラを選べました。下の写真はニョッキ。
3皿目は魚(Halibut)、4皿目はお肉(duck)でした。
「お腹パンパンすぎてもう無理！」
なのに、最後のデザートまで美味しすぎて困りました。
Frevo＠ニューヨーク：予約方法
Tockというレストラン予約サイトから予約できます。
オープンからまだ半年も経っていない時点で、すでにニューヨークタイムズやフォーブスで特集されていました。
メディアからの注目度の高さがうかがえます。
NY Times:Behind a Hidden Door, a Sleek Lair for Escaping New York
Forbes:Greenwich Village's Newest Hidden Spot: Frevo
予約が取りにくくなったら困る～
Frevo＠ニューヨーク：場所
場所はマンハッタンのウエストビレッジ。
最寄り駅は地下鉄A,C,E, B,D,F,M線のWest 4 street stationです。
Frevo
営業時間：火曜～土曜 6-10pm
住所：48 W 8th St, New York, NY 10011
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